LAX 空港から車で約20分。 Cerritos：セリトスという街に一歩入ると、そこはまるで別世界。"インド"にいるような不思議な錯覚に陥ります。
街を歩く人もインド人、サリーを身にまとった女性たち、インドのレストランや雑貨やさんが立ち並び、アメリカにいながら本場インドの文化と空気を味わうことができます。
人気レストラン「じゃいばらっと」は、日本ではあまり目にしないめずらしいメニューも沢山あり、たとえ適当にオーダーしても、どれも美味しい料理です。メニューのひとつ、"プリ"はその名前の響きからも小さくでかわいい、ロティ（小麦粉の生地）を揚げたもの。袋状になった薄い皮に穴をあけ、中にスープやスパイスの効いた甘辛いソースが入っています。これをこぼさないように一口で食べます。プリの独特な食感とスパイシーなソースがやみつきになります。プリを注文すると、一皿に６つ出てきます。意外なおいしさに、、ついついまたオーダーしたくなってしまいます。
他にも南インドの料理で直径20Cmくらいの大きなクレープ生地に具が入っている"ドサ"などバラエティー豊かなメニューがあり、セリトスに行くならぜひ寄ってみたいお店です。
ここロスアンゼルスは「人種のうるぼ」といわれるようにさまざまな人種がそれぞれのカルチャーを守りながら独自に暮らしています。セリトスのような場所へ足を運んで他のカルチャーを知る・体験するのもお勧めです。
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